W lecie pszczoły przylatują do nawłoci po nektar i pyłek. Nie mogą jednak przetrwać na suchej nawłoci w lipcu. Jak więc zrobić miód z nawłoci? Pokażę wam, jak zrobić miód z nawłoci. Oto kilka wskazówek dotyczących pozyskiwania złotego nektaru nawłoci. Najpierw zbierz nawłoć na początku lata. Następnie podgrzej ją. Dzięki temu nektar będzie bardziej płynny i dłużej zachowa świeżość.
Jeśli chcesz zbierać nawłoć, pamiętaj o jej pozytywnej identyfikacji. Ważne jest, aby upewnić się, że obszar, na którym żerujesz, nie został potraktowany żadnymi chemikaliami lub pestycydami. Ważne jest również, aby przed zebraniem nawłoci zapytać o zgodę lokalnych właścicieli gruntów. Nie zabieraj też nigdy całej nawłoci, bo zrujnujesz ekosystem. Zostaw trochę dla pszczół, aby mogły się rozwijać.
Złoto jest członkiem rodziny Asteraceae, która obejmuje około dwudziestu dwóch tysięcy gatunków. Większość z nich to rośliny zielne, choć niektóre to krzewy, pnącza i drzewa. W Ameryce Północnej występuje ponad sto gatunków. Kwiaty nawłoci kwitną zazwyczaj późnym latem i stanowią bogate źródło nektaru dla pszczół. Kwiaty nawłoci wytwarzają miód, który jest jasny do średnio bursztynowego koloru i pikantny.
Aromat nawłoci często mylony jest z miodem nawłociowym, który niekoniecznie jest słodki, ale jest typową jesienną mieszanką. Jednak smak miodu może być fałszywym wskaźnikiem. Jeśli pachnie jak astry lub lukrecja, może to być miód nawłociowy. Mała uprawa nawłoci powinna wystarczyć do uzyskania znacznej ilości miodu. Co więcej, nawłoć można zebrać ze szkółek roślin rodzimych.
W Michigan nawłoć zaczyna rosnąć już kilka tygodni temu. Pyłek tego kwiatu jest ciężki, ale nie jest głównym alergenem. W przeciwieństwie do niej, ambrozja kwitnie w tym samym okresie. Mimo to nektar nawłoci jest dobrym źródłem pożywienia dla pszczół, zwłaszcza jeśli chodzi o słabe zapasy pokarmu. Zarówno jej pyłek, jak i nektar są ważne dla rodzin pszczelich.
Złotokap jest byliną, która rośnie od lipca do zabójczych mrozów. Roślina jest odporna w strefach od czterech do dziewięciu. Najlepiej rośnie w pełnym słońcu i toleruje trochę cienia. Jeśli planujesz zbierać nawłoć, upewnij się, że sadzisz ją w miejscu, gdzie kwiaty są zawarte. Roślina ta będzie rozsiewać swój pyłek wokół, jeśli pozostanie bez kontroli. Najlepszym sposobem na zebranie miodu z nawłoci jest wykorzystanie kwiatów.
Jak wspomniano powyżej, nawłoć jest ważnym źródłem pyłku dla pszczół miodnych. Stymuluje on królową do produkcji większej ilości czerwiu. Zwiększona ilość czerwiu zapewni przetrwanie kolonii w zimie. Oprócz miodu, nawłoć służy również jako ważne źródło pokarmu zarówno dla pszczół miodnych, jak i rodzimych owadów. Nawłoć jest dobrym źródłem zimowego pożywienia dla ula, więc nawłoć jest ważną rośliną do posadzenia w Twojej okolicy.
Proces ogrzewania miodu ma wiele błędnych przekonań. Jednak miód jest podgrzewany naturalnie przez pszczoły w czasie zimy, aby utrzymać się przy życiu. Temperatura miodu osiąga 95 stopni w lecie. Podgrzewanie miodu szybko niszczy jego enzymy i zmienia strukturę chemiczną. Co więcej, może się nawet okazać, że miód smakuje inaczej niż wtedy, gdy był początkowo podgrzewany. Jeśli planujesz wykorzystać miód nawłociowy do celów leczniczych, skonsultuj się z lekarzem. Jeśli alergie utrzymują się, być może będziesz chciał spróbować innych metod łagodzenia objawów.