Jeśli masz dość jedzenia nudnego makaronu z serem, spróbuj zdrowszej wersji klasycznego dania. Aby uczynić je zdrowszym, wymieszaj słone nadzienie makaronu i sera z niesolonym makaronem. Następnie, zapiekaj danie. Możesz również zastąpić makaron quinoa, niegotowanym ryżem lub płatkami ziemniaczanymi. Alternatywnie możesz dodać do mac and cheese drobno posiekane warzywa lub ugotowaną zieleninę. Jako bonus, nabiał jest naturalnym pochłaniaczem soli, co pomaga zrównoważyć smak przesolonego jedzenia.
Aby zrobić makaron i ser o kremowej konsystencji, użyj dobrej ilości sera. Zalecany jest funt sera na funt makaronu. Różni ludzie preferują różne smaki i tekstury. Ostry cheddar jest najlepszy. Aby uzyskać kremowy mac and cheese, możesz dodać 1 łyżeczkę parmezanu. Szczypta soli sprawi, że Twoje danie będzie lepsze. Upewnij się, że mieszasz w kilku łyżkach roztopionego masła przed pieczeniem mac and cheese.
Dla nieco bardziej złożonego smaku, spróbuj dodać kilka przypraw do macaroni i sera. W zależności od osobistych preferencji, możesz dodać wędzoną paprykę, ostrą paprykę, pieprz cayenne, suszoną gorczycę lub mieloną kurkumę. Surowy czosnek i ćwierć średniej cebuli można dodać do mleka przed dodaniem sera. W szczypcie, przyprawiona sól może być posypana na górze przed zapieczeniem.
Ten przepis jest dobrym źródłem dla domowego mac i sera i sprawi, że twoja rodzina będzie szczęśliwa przez wiele lat. Ten pyszny posiłek zaspokoi zarówno Twój słodki ząb, jak i Twój cząb. Próbuje ten przepis i pozwolić twój rodziny znać o nim. Z pewnością stanie się on podstawą na twoim świątecznym stole. Gdy już go wypróbujesz, nie zapomnij podzielić się nim ze swoimi przyjaciółmi i zwolennikami! To niezawodny sposób, aby uszczęśliwić wszystkich. Będziesz zaskoczony tym, jak pyszne i uniwersalne może być to danie! A jeśli jesteś nowicjuszem w robieniu mac and cheese, możesz nawet zrobić go samodzielnie!
Poza zwykłym serem i macaroni, możesz również spróbować dodać warzywa do dania. To dodaje bogaty, słony i odpustowy smak do dania. Można również włączyć resztki warzyw, takich jak brukselka i chili wołowe. Wreszcie, spróbuj wymieszać swój mac z resztkami pieczeni, klopsików lub chili z fasoli. Dodaj trochę bekonu dla dodatkowego smaku!
Tajemnicą pysznego mac and cheese jest użycie sera. Zamiast używać sera w proszku, wybierz prawdziwy cheddar. Ten ostatni pozwoli uzyskać danie, które ma bogatszy smak i jest przyjazne dla dzieci. Jeśli kupisz pre-grated cheddar, to prawdopodobnie będzie zawierać dodatki, które uczynią go nieapetycznym. Zamiast używać sera w proszku, zrób własny i ciesz się bogactwem domowego mac and cheese.
Po przygotowaniu, mac and cheese może być przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce do trzech dni. W razie potrzeby można go ponownie podgrzać za pomocą mikrofalówki lub kuchenki. Podczas robienia mac and cheese, nie zapomnij dodać mleka, jeśli to konieczne, aby rozcieńczyć sos. Dzięki niemu mac and cheese będzie pyszny i kremowy. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na zrobienie dania, zamroź je na okres do 6 miesięcy. Wystarczy przenieść je do pojemnika zabezpieczającego przed zamarzaniem i oznaczyć datą. Kiedy będziesz chciał je podać, wystarczy rozmrozić je przez noc i odgrzać jak każde inne danie.